Category: знаменитости

Category was added automatically. Read all entries about "знаменитости".

ranger

Путеводитель по блогу victorinox-russia.ru

Здравствуйте, дорогие наши друзья и читатели!

На протяжении уже более трёх четырёх пяти шести лет мы ведём этот блог, чтобы рассказывать вам важные и интересные новости из мира Викторинокс. Здесь вы найдёт информацию обо всех ножах в целом и о конкретных моделях, о производстве и коллекционировании Victorinox, о стандартном и нестандартном использовании швейцарских армейских ножей. Мы стараемся дополнять каждую статью фотографиями, чтобы сделать слова более убедительными, а описания – более наглядными.

Для вашего удобства все материалы, представленные в блоге, мы систематизировали по темам и в виде своеобразного каталога вынесли в этот заглавный пост. Так что теперь вы легко найдёте любую информацию!

Уважаемых коллег просим не забывать об этике и при копировании материалов из этого блога давать ссылку на источник.
Collapse )
ranger

Высококлассный мусат Victorinox - лучший выбор для кухонного ножа

Основная рабочая характеристика кухонного ножа – его острота. Любой повар согласится с тем, что нет более раздражающего фактора при работе на кухне, чем тупой инструмент, который не нарезает, а мнет и портит продукты. Работа превращается в мучение, и нож хочется закинуть куда-нибудь подальше. Как представишь себе, что его затачивать придется… Это же такая морока, гораздо проще другим ножом воспользоваться. Ну, а что делать, когда на кухне нет ни одного острого ножа? Покупать новые или все же овладеть секретами точильного мастерства? Владельцам качественных швейцарских ножей не стоит переживать, ведь привести такой инструмент в работоспособное состояние совсем не сложно. Производитель обо всем позаботился.

Отличительной чертой ножей Victorinox была и остается великолепная острота режущей кромки лезвия. Однако со временем режущий край лезвия затупляется, и нож требует заточки. Не все знают, что профессиональные кухонные ножи необходимо затачивать не как попало, а в строгом соответствии с методами, рекомендованными производителем. Victorinox также разработал рекомендации по заточке своих ножей – специалисты компании рекомендуют пользоваться специальными точильными инструментами (мусатами) и затачивать нож, соблюдая определенные правила.
Collapse )