Category: производство

Category was added automatically. Read all entries about "производство".

ranger

Путеводитель по блогу victorinox-russia.ru

Здравствуйте, дорогие наши друзья и читатели!

На протяжении уже более трёх четырёх пяти шести лет мы ведём этот блог, чтобы рассказывать вам важные и интересные новости из мира Викторинокс. Здесь вы найдёт информацию обо всех ножах в целом и о конкретных моделях, о производстве и коллекционировании Victorinox, о стандартном и нестандартном использовании швейцарских армейских ножей. Мы стараемся дополнять каждую статью фотографиями, чтобы сделать слова более убедительными, а описания – более наглядными.

Для вашего удобства все материалы, представленные в блоге, мы систематизировали по темам и в виде своеобразного каталога вынесли в этот заглавный пост. Так что теперь вы легко найдёте любую информацию!

Уважаемых коллег просим не забывать об этике и при копировании материалов из этого блога давать ссылку на источник.
Collapse )
ranger

Delémont Collection – лучшее от двух швейцарских производителей


Одним из самых громких событий последнего времени для компании Викторинокс стало даже не приобретение ею своего главного конкурента – Wenger, а объявление об интеграции двух производств. Ведь долгое время, даже принадлежа конкурентам, компания Венгер продолжала работать как и прежде, изготавливая продукцию под собственной маркой и двигаясь по своему вектору. Но летом прошлого года руководство Викторинокса объявило о необходимости консолидировать усилия и объединить два производства под единой маркой.

Поклонники ножей Венгер не на шутку встревожились, ведь было непонятно, какая судьба ожидает их любимые модели и что будет дальше с многолетним наследием компании. И вот, год спустя, все наконец смогли выдохнуть с облегчением: Викторинокс представил целый новый раздел своей продукции, названный Delémont Collection. В новом каталоге, специально выпущенном для презентации этой коллекции, представлены более 70 моделей складных ножей. И хотя на лезвии каждой модели стоит штамп Victorinox, любители швейцарских ножей без труда узнали в них популярные модели Wenger.
Collapse )
ranger

Словарь терминов Victorinox. Часть третья (от «О» до «С»).

О

Оригинальное изделие – это продукт, для которого не существует аналогов на рынке. Оригинальные (фирменные) ножи швейцарской компании продаются в специализированных магазинах, имеют маркировку на большом режущем лезвии, отличаются высоким качеством исполнения.

Окись циркония – материал, из которого изготавливают лезвия керамических ножей. Окись циркония (диоксид циркония) отличает высокая прочность и износостойкость. Твердость данного материала составляет 75 HRC, причем у самой качественной высокоуглеродистой стали данный показатель гораздо ниже. Изделия, получаемые из окиси циркония, отличаются невысокой стойкостью и высокой теплопроводимостью, поэтому их нельзя ронять и держать вблизи открытого огня. Интересные подробности о ножах с лезвием из циркониевой керамике представлены в данном разделе.
Collapse )
ranger

Словарь терминов Victorinox. Часть первая (от «А» до «К»).

А

Аксессуары для ножей – сопутствующие товары, добавляющие удобства при использовании складных ножей либо добавляющие им оригинальности. Компания Victorinox производит широкий ассортимент брелков, цепочек и ножевых чехлов.

Б

Базовая комплектация – определенный набор одних и тех же инструментов, используемых в моделях Victorinox. В ее состав могут входить: два лезвия с разными заточками, маленькие ножницы, набор отверток, консервный нож, открывалка для бутылок, напильник, пила по дереву, шило, штопор.

Биометрическая защита – особая система защиты данных, используемая на моделях Secure Pro и Presentation Pro, оснащенных USB-накопителем. Эти многофункциональные ножи оборудованы объединенным с тепловым сенсором биометрическим сканером, который определяет температуру и соответствие отпечатка пальца сохраненным в памяти данным.

В

Внутренние прокладки – тонкие пластины металла, разделяющие инструменты внутри ножа. До 1951 года они изготавливались из серебряно-никелевого сплава, затем при производстве стал использоваться специальный алюминиевый сплав, благодаря которому вес ножа существенно снизился.
Collapse )
ranger

Как закалялась сталь, или история создания одного ножа…

Самым крупным производством в швейцарском городе Ибахе и его окрестностях является завод, созданный более ста лет назад Карлом Эльзенером для производства складных ножей. Легендарные ножи Victorinox покорили весь мир и завоевали невероятную популярность благодаря проверенному временем качеству. Высококлассные материалы, точная сборка, контроль готовой продукции – технология изготовления ножей Victorinox выверена до мелочей.

Процесс изготовления складных ножей начинается здесь, на заводе Victorinox. Именно здесь более двух тысяч тонн стали ежегодно превращаются в пятьдесят миллионов карманных ножей. Здесь для производства одного ножа применяют более двухсот операций, большая часть которых автоматизирована

На предприятии трудятся около 1000 человек, причем 10% от общего числа работников являются сотрудниками отдела контроля качества готовой продукции. Ежедневно швейцарский производитель выпускает порядка 120 тысяч ножей – 40 тысяч профессиональных и хозяйственных ножей и 80 тысяч складных карманных ножей. Фирма экспортирует более 90% своей продукции.

Технология производства этих ножей держится компанией в большом секрете. Но нам удалось слегка приподнять завесу тайны и узнать некоторые нюансы создания ножей Victorinox. И, конечно, спешим поделиться полученными знаниями.

Collapse )
ranger

Виды кухонных ножей по типу производства

Victorinox выпускают сразу несколько линеек великолепных кухонных ножей – ножи из прокатной стали, кованые и керамические ножи. Простые ножи из прокатной стали и кованные профессиональные ножи изготавливают из углеродистой стали с применением особого отпуска метала. В результате чего клинок ножа получает необычайно острую кромку, сохраняющую свою первоначальную остроту даже после многократного повторного затачивания. Самые современные ножи, изготовленные из циркониевой керамики, обладают уникальными лезвиями, которые по прочности уступают только алмазу. Шеф-повара всего мира с удовольствием используют ножи швейцарской марки для приготовления изысканных блюд.
Collapse )